2017年1月23日

今年も海苔の収穫体験をします

今年も、尾道自由大学とうつみ海苔の学校のコラボで、内海町の海苔を学ぶ講義「海苔師の暮らし」を開講させていただけることになりました。

今回は1日で、海苔を育て、加工して販売するまでを知ると共に、地域で働くこと、家族で働くことについても講義内でお聞きしようと思います。 12月の尾道自由大学祭でいただいたご意見も踏まえ、収穫船の乗船や、海苔工場の見学、マイ板海苔作りが体験できる内容になってます。

一年に一度の機会です。お誘いあわせの上、ぜひご参加ください！

参加申込は、尾道自由大学の講義ページからお願いいたします。みなさんにお会いできるのを楽しみにしています◎

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「海苔師の暮らし　－海苔を愛する人と味わう、海苔の物語－」

■定員：　15名　（最低履行人数10名）

■日程：　2017年2月18日（土） 10:00～16:30

■開講決定日：　2月12日（日）

■授業料：　6,000円（税込）※事前銀行振込

■キャンパス：　広島県福山市内海町（田島）

■教授：　兼田敏信（マルコ水産有限会社）

■キュレーター：　港の編集室

■持ち物、その他注意事項：

※汚れても良い服装、軍手、エプロンをご用意ください。

※天候によって、内容が一部変更になる場合があります。予めご了承ください。

※船に乗車するので、防寒を徹底し、酔い止め等が必要な方はご用意ください。

　（体調により乗船できない場合も対応しますのでご相談ください）

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尾道自由大学「海苔師の暮らし」講義ページ